Per gustare il cioccolato come si deve, mettetevi comodi e prendete un quadratino in mano.

Per prima cosa, ammirate il vostro cioccolato con gli occhi.

Quindi, tagliate il vostro quadratino a metà e annusatelo a lungo per apprezzarne tutti gli aromi. Cercate di identificare tutti gli aromi che ne emergono.

Mettete mezzo quadratino su ciascun lato della guancia (tra la guancia e la gengiva) e lasciatelo sciogliere il più a lungo possibile. In questo modo potrete capire chiaramente se il vostro cioccolato è di buona o cattiva qualità. Cercate di valutare se il cioccolato si scioglie più o meno rapidamente. Quali aromi percepite, qual è la sua consistenza…

L'obiettivo è quello di far scorrere la saliva il più a lungo possibile per assorbire meglio il triptofano. Proverete le migliori sensazioni di piacere e trarrete beneficio dalle proprietà dei precursori della serotonina e della melatonina. Inoltre, produrrete enzimi per la digestione.

Una volta finito il vostro pezzo, vi sentirete sazi e pienamente soddisfatti. Non sarete tentati di sgranocchiare qualcosa.

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Il nostro cioccolato, l’Omegachoco®, ha un gusto fresco e fruttato con note di arancia (agrumi). Essendo prodotto con fave di cacao biologiche e non con pasta di cacao, questo cioccolato è un prodotto poco lavorato e privo di amarezza. Lo stesso vale per i nostri cioccolati biologici “Selezione Speciale” 70% e 75% pura fava di cacao

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Venite a trovarci nella nostra cioccolateria artigianale biologica ad Availles, a Châtellerault, nel dipartimento della Vienne (86), a 20 minuti dal Futuroscope, oppure ordinate sul nostro negozio online cliccando qui.