Um Schokolade nach allen Regeln der Kunst zu genießen, machen Sie es sich bequem und nehmen Sie ein Stückchen in die Hand.

Schauen Sie sich Ihre Schokolade zunächst einmal genau an.

Schneiden Sie das Stück anschließend in zwei Hälften und atmen Sie den Duft lange ein, um alle Aromen zu genießen. Versuchen Sie, alle Aromen zu erkennen, die dabei zum Vorschein kommen.

Legen Sie jeweils ein halbes Quadrat auf jede Seite der Wange (zwischen Wange und Zahnfleisch) und lassen Sie es so lange wie möglich schmelzen. So können Sie gut erkennen, ob Ihre Schokolade von guter oder schlechter Qualität ist. Versuchen Sie herauszufinden, ob Ihre Schokolade mehr oder weniger schnell schmilzt. Welche Aromen nehmen Sie wahr, wie ist ihre Konsistenz …

Das Ziel ist es, so lange wie möglich zu speicheln, um das Tryptophan besser aufzunehmen. So erleben Sie ein optimales Genusserlebnis und profitieren von den positiven Wirkungen der Vorläuferstoffe von Serotonin und Melatonin. Außerdem werden dabei Enzyme für die Verdauung gebildet.

Sobald Sie Ihr Stück aufgegessen haben, werden Sie satt und rundum zufrieden sein. Sie werden nicht in Versuchung geraten, noch etwas zu naschen.

Um zu erfahren, wie man gute Schokolade erkennt, klicken Sie hier.

Unsere Schokolade „Omegachoco®“ zeichnet sich durch einen frischen, fruchtigen Geschmack mit Orangennoten (Zitrus) aus. Da sie aus Bio-Kakaobohnen und nicht aus Kakaomasse hergestellt wird, handelt es sich um ein minimal verarbeitetes Produkt ohne Bitterkeit. Das Gleiche gilt für unsere Bio-Schokoladen der „Spéciale Sélection“-Reihe 70 % und 75 % reine Kakaobohne

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Besuchen Sie uns in unserer handwerklichen Bio-Schokoladenmanufaktur in Availles en Châtellerault im Departement Vienne (86), 20 Minuten vom Futuroscope entfernt, oder bestellen Sie in unserem Online-Shop , indem Sie hier klicken.