Sommario:
Conoscevate il nettare degli dei che i Maya preparavano con le fave di cacao per i preliminari del matrimonio?
Lo sapevate che Cortés, sotto Carlo V nel 1528, scoprì il cacao e la sua importanza, ma tenne per sé questa scoperta? Cinquant'anni dopo, i primi carichi arrivarono in Europa.
Conoscevate l'albero del cacao? Può raggiungere i 15 metri di altezza.
Lo sapevate che presso i Maya il defunto viene accompagnato dal cacao? Per il suo viaggio verso l’aldilà.
Lo sapevate che la “droga” più richiesta e più consumata al giorno d’oggi non è la cocaina, né la cannabis, né tantomeno il tabacco o l’alcol? È il cioccolato!
Conoscete il grasso estratto dalla pasta di cacao solubilizzata?
Sapete qual è il contenuto di sodio e magnesio nel cioccolato? In 100 g di cioccolato fondente c'è poco sodio e più della metà del fabbisogno giornaliero di magnesio.
Conoscete il cioccolato speciale "piacere e benessere", ricco di Omega 3?
Sapevate che il cioccolato ricco di fibre alimentari aiuta a regolarizzare il transito intestinale?
Sapevate che con un quadratino di Omégachoco vi libererete dalle dipendenze più comuni ogni volta che avrete voglia di: tabacco, alcolici forti e persino hashish?
Sapete distinguere il vero cioccolato da quello finto?
Sapevate che 4 quadratini di Omégachoco al giorno stimolano la memoria, il cuore, i riflessi e il benessere?
Sapevate che due quadratini di cioccolato fondente al giorno possono abbassare la pressione arteriosa?
Il professor Henri Joyeux è chirurgo oncologo e chirurgo ospedaliero. Insegna alla facoltà di medicina di Montpellier.
Jean-Claude Berton, maestro artigiano cioccolatiere e ricercatore da 20 anni nel campo delle fermentazioni, degli antiossidanti e degli omega 3, ha messo a punto l’OMEGACHOCO ®, un cioccolato biologico ricco di omega 3 e fibre.
