La chocolatería Berton
La Chocolaterie Berton es una chocolatería ecológica situada en Availles-en-Châtellerault, cerca de Châtellerault, en el departamento de Vienne (86), y fundada en 2006 por Jean-Claude Berton.
Especializada en la fabricación de chocolates ecológicos a base de granos de cacao cuidadosamente seleccionados, elabora chocolates poco procesados, entre los que destaca su producto estrella L’Omegachoco®.
El Omegachoco® está compuesto por un 75 % de puras semillas de cacao ecológicas, azúcar de caña ecológico (de bajo índice glucémico) y semillas de lino trituradas ecológicas. El Omegachoco contiene 10 declaraciones nutricionales, tales como: rico en omega 3, en fibra, en magnesio… Esto lo convierte en un chocolate delicioso y saludable.
A raíz de numerosos testimonios de los consumidores y de la satisfacción expresada, es el origen de los Pautas del Sabor Sostenible.
La chocolatería Berton también desarrolla toda una gama de «chocolates gourmet» con sus Rochers Pralinés ecológicos, sus aiguillettes, su ccrema de cacao y cáñamo para proteger la piel, su cacao en polvo para preparar un chocolate caliente con agua, sus tabletas con frutas y su excelente bola del Futuroscope , incluida en el Patrimonio Nacional de Especialidades de Francia.
Tras ser adquirida por un equipo joven decidido a continuar con la elaboración del Omegachoco® y otras especialidades, el equipo de la chocolatería Berton te dará la bienvenida durante todo el año, donde te espera una cata de chocolates.