Die Schulungen „Les repères du goût“ sind Präventionskurse , in denen Verbraucher jeden Alters und aus allen Berufsgruppen lernen, ein gesundes Produkt für den eigenen Körper zu erkennen. So lassen sich ungesunde und stark verarbeitete Produkte vermeiden und gleichzeitig nachhaltig konsumieren.
Sie ermöglichen Folgendes:
- Ein bewusster Verbraucher werden, umbesser, bewusst und nachhaltig konsumiert.
- Sich bewusst machen, welche Rolle der Verbraucher bei seinem Konsumverhalten und bei der Auswahl seiner Anbieter spielt.
- Sich das nötige Wissen aneignen, um sich ganz selbstverständlich gesund zu ernähren.
- Seiner Familie und seinen Freunden genaue und relevante Informationen darüber vermitteln, wie man eine gesunde Ernährung erkennt.
- Die Situationen und Ereignisse verstehen, die das eigene Konsumverhalten beeinflussen.
- Besser gewappnet sein, um die Fallstricke des aufdringlichen Marketings zu vermeiden.
- Seinen Gaumen und seine Lebensfreude wiederentdecken.
- Bestimmte Krankheiten durch ernährungsbezogene Prävention vermeiden.
- Seine Ernährungs- und Lebensentscheidungen selbst bestimmen.
- Die Werte des Handwerks, der kleinen Geschäfte und der Landwirte weitergeben.
- Das Bewusstsein wecken und lernen, unseren Kindern das Richtige zu vermitteln.
- Erfahren Sie, wie Sie hochverarbeitete Produkte vermeiden und die glykämische Last ganz einfach und eindeutig berechnen können.
1. Schulung: Woran erkennt man ein gesundes Lebensmittel? Präventionsschulung (für alle zugänglich)
Die Schulungen finden im Ausbildungszentrum „Repères du Goût Durables et de Prévention“ (RGD) statt, entweder als Präsenzunterricht oder als Fernunterricht.
Lernen Sie zunächst, Ihre Kenntnisse zu erweitern und zu vertiefen, um sich gesund und nachhaltig zu ernähren.
Probieren, vergleichen und analysieren Sie anschließend verschiedene alltägliche Lebensmittel (Obst, Gemüse, Schokolade, Brot, Wein, Wurstwaren, Öle und Snacks).
Werden Sie sich bewusst, dass Sie durch Ihr Konsumverhalten die Macht haben, etwas zu verändern.
Tragen Sie zu einem nachhaltigen und hochwertigen Ernährungsmodell bei, indem Sie es mit Ihrem Umfeld teilen.
Diese Schulung wird Ihnen zudem helfen, Ihr Bewusstsein zu schärfen, damit Sie unsere Kinder nicht aus den Augen verlieren und so stark verarbeitete Produkte vermeiden.
Erfahren Sie, wie Sie die glykämische Last eines Produkts, das Sie kaufen, ganz einfach und eindeutig berechnen können.
Dauer der Schulungen: 4 Module à 4 Stunden. Die verschiedenen Module befassen sich mit Brot, Schokolade, Obst und Gemüse … (Präsenz- und Fernunterricht).
2. Schulung : Machen Sie eine Ausbildung zum Referenten.
Als bezahlter Referent am Ausbildungszentrum „Repères du Goût Durables et de Prévention“ (RGD) in Schulen tätig werden
Lernen Sie zunächst, wie Sie in Schulen in Ihrer Nähe tätig werden können, um die Schüler über die Leitlinien für nachhaltigen Genuss und Prävention zu informieren und sie daran heranzuführen. Im Rahmen dieser Fortbildung werden Sie in theoretischen und praktischen Workshops lernen, wie Sie Kindern und Jugendlichen die Leitlinien für nachhaltigen Genuss und Prävention vermitteln können.
Sie erhalten für jeden Einsatz eine Vergütung.
Diese Fortbildung ermöglicht es Ihnen zudem, bewusst zu vermitteln, wie man Kindern beibringt, stark verarbeitete Lebensmittel zu meiden, damit die Lehrkräfte eine lernfähige Klasse vorfinden, in der die Schüler nicht unter Konzentrationsschwächen aufgrund einer unausgewogenen Ernährung leiden.
Dauer der Schulungen: 4 Module à 6 Stunden. Das letzte Modul findet in Klassenräumen mit Schülern statt.
3. Weiterbildung: Selbstständiger Ausbilder werden
Die Schulungen finden im Ausbildungszentrum „Repères du Goût Durables et de Prévention“ (RGD) sowohl als Präsenzveranstaltungen als auch im Fernunterricht statt.
Um als Ausbilder an die Schule der RGD und für Prävention angeschlossen zu werden (nach Abschluss und Anerkennung der ersten beiden Ausbildungen).
Erfahren Sie, wie Sie Referenten für die „Repères du Goût Durable et de Prévention“ in Ihrem Departement ausbilden und betreuen können.
In theoretischen und praktischen Workshops vertiefen Sie im Rahmen dieser Ausbildung Ihre Kenntnisse und machen sich mit der Einweisung von Verbrauchern sowie zukünftigen Referenten vertraut. Sobald Sie alle Module absolviert und bestanden haben, wird dies Ihre Haupttätigkeit sein.
Wirtschaftlichkeitsanalyse einschließlich eines Businessplans.
Lernen Sie schließlich, Ihr Bewusstsein zu schärfen, damit Sie unsere Kinder nicht vergessen, und erfahren Sie, wie Sie stark verarbeitete Produkte vermeiden können.
42 Stunden an 6 Tagen (Präsenz- und Fernunterricht)
4. Schulung : Berufsausbildung für Berufe in der Gastronomie
Die Schulungen können in den Berufsbildungszentren (CFA) Ihres Departements oder in anderen Einrichtungen sowie im Ausbildungszentrum „Repères du Goût Durables et de Prévention“ (RGD) sowohl als Präsenzunterricht als auch im Fernunterricht absolviert werden.
Bilden Sie sich als Fachkraft auch darin weiter, welchen zusätzlichen Nutzen Ihr Beruf den Verbrauchern und Ihnen selbst im Hinblick auf eine gesunde Ernährung bieten kann.
Anhand konkreter Beispiele werden Sie sehen, wie sich dies auf Ihre Herangehensweise beim Kochen auswirken kann.
Diese Schulung wird Ihnen außerdem dabei helfen, Ihr Bewusstsein zu schärfen und gut mit Ihren Kunden – den Verbrauchern – zu kommunizieren, ohne dabei unsere Kinder zu vergessen.
Wie man hochverarbeitete Produkte vermeidet und die glykämische Last ganz einfach und eindeutig berechnet.
7 Stunden an einem Tag (Präsenz- und Fernunterricht) oder an zwei halben Tagen.
5. Schulung: Erkennen und entwickeln Sie Ihre Kompetenzen im Bereich Ernährung.
Lernen Sie zunächst, Ihre Essgewohnheiten zu erkennen, und erweitern Sie Ihr Wissen und Ihre Kompetenzen im Bereich Ernährung gemeinsam mit den RGD und der Präventionsabteilung.
Diese Schulungen werden somit dazu beitragen, ein Bewusstsein zu wecken.
Erfahren Sie, wie Sie stark verarbeitete Produkte vermeiden und die glykämische Last ganz einfach und eindeutig berechnen können.
Ihnen Lösungen für den Alltag bieten.
Pro Modul von 3,5 Stunden (Präsenz- und Fernunterricht).
RGD-Einführungsworkshop: (Modul nach Wahl) Wie erkennt man gutes Brot (Modul 1), gute Schokolade (Modul 2), gutes Obst (Modul 3), gutes Gemüse (Modul 4), einen guten Snack (Modul 5) und gute Wurstwaren (Modul 6)?
Erfahren Sie zunächst, woran Sie ein wenig verarbeitetes und/oder stark verarbeitetes Lebensmittel erkennen können, um diese besser zu verstehen.
Entdecken Sie so Ihren Gaumen neu und erhalten Sie alle notwendigen Informationen, um bewusst und nachhaltig zu essen und stark verarbeitete Produkte zu vermeiden. Kurs für jedes Alter.
Dieser Workshop wird Ihnen schließlich dabei helfen, Ihr Bewusstsein zu schärfen, damit Sie unsere Kinder nicht vergessen und lernen, wie Sie stark verarbeitete Produkte vermeiden können.
